ਬੀਅਰ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ

ਬੀਅਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬੀਅਰ ਵਿਚਲੇ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੌਪ ਰੈਜ਼ਿਨ, ਟੈਨਿਨ, ਖਮੀਰ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਅਰ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ.ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖਮੀਰ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੁਝਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।ਅੱਜ, ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਬੋਨਾ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸੰਪਾਦਕ ਬੀਅਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ।

ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਅਕਾਰਬਿਕ ਝਿੱਲੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਹੌਪ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਧਾਰਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੰਦਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 0.5 ਟਰਬਿਡਿਟੀ ਯੂਨਿਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਧਾਰਨ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 100%।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਟਰ ਝਿੱਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਫਰਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਲਈ ਵਾਈਨ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਕੋਲੋਇਡਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਦਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪੋਰਸ ਮੇਮਬ੍ਰੇਨ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਿੰਨ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
1. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ।ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਰਾਹੀਂ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੱਤੇ ਰਾਹੀਂ ਬਾਰੀਕ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਹੁਣ, ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਵਧੀਆ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉੱਚੀ ਹੈ.
2. ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ ਨਸਬੰਦੀ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਮੇਮਬ੍ਰੇਨ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚੁਣੀ ਗਈ ਫਿਲਟਰ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਪੋਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਕਿਉਂਕਿ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਅਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੌਸਮੀ ਖਪਤਕਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ।ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਬਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਇਕਾਗਰਤਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਪੋਸਟ-ਪਤਲਾ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਬੀਅਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿਰਜੀਵ ਪਾਣੀ ਅਤੇ CO2 ਗੈਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਹੈ।ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ CO2 ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼" ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।ਪੋਸਟ-ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਫਿਲਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਜੀਵ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਉਭਾਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ।ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, Escherichia coli ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁਟਕਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।CO2 ਗੈਸ ਨੂੰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਗਾਰੰਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੱਚੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੈ।ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ.BONA ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ/ਪੌਦੇ ਕੱਢਣ/ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ/ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰੋਥ/ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਆਦਿ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੀ ਵਿਭਾਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਛੋੜਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਬੋਨਾ ਗਰੁੱਪ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ!