ਖਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸੈੱਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ) ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਮੀਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ;ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਲਚਰ ਮੀਡੀਆ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਕਰੈਕਰ, ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ, ਗ੍ਰੇਵੀ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਖਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਝਿੱਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ UF ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਮੇਲ DE ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੈਚਲਿਤ, ਭਰੋਸੇਮੰਦ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਵਾਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
ਖਮੀਰ fermentation, Autolysis, Centrifugation, ਵਸਰਾਵਿਕ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, UF ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਜਾਂ ਭਾਫੀਕਰਨ, ਸੁਕਾਉਣਾ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-20-2022