ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
-
ਦਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੈਨੋਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਦੁੱਧ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (MPC) ਅਤੇ ਆਈਸੋਲੇਟਿਡ ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (MPI) ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਸਰਾਵਿਕ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।hey ਕੈਸੀਨ ਅਤੇ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਫਿਲਟਰਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ, ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਥਰਮਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। .ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵੱਖਰਾ ਇਕਾਗਰਤਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ, ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ, ਮੱਖੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ
ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੀਸੀਡੀਫਾਈ, ਡੀਬਿਟਰ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੈੱਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਮਿੱਝ, ਪੈਕਟਿਨ, ਸਟਾਰਚ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਾਈਬਰ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਲਿਆਏਗਾ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਜੂਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ 'ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੂਸ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਤੰਤੂਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (FAO) ਦੁਆਰਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ,...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਪਲ ਜੂਸ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਝਿੱਲੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਜੂਸ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਅਰਥ ਜਾਂ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਲੈਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
